09 июня 2015

тортеГ ...

вот рецепт...
*
Масло сливочное (комнатной температуры) — 150 г (3/4 стакана)
Какао порошок — 3/4 стакана
Мука — 3/4 стакана
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Сахар — 1 стакан + 2 ст. л.
Яйца крупные — 3 шт.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Сметана — 1/2 стакана
*
Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.
Смазать форму для торта маслом. Выстелить в форму пекарскую бумагу.
Смазать бумагу маслом, посыпать какао.
Миксером на средней скорости взбить масло и 1 стакан сахара до воздушного состояния.
По одному добавлять яйца, хорошо взбивая после каждого.
Добавить ванильный экстракт.
Снизить скорость до минимальной, добавлять поочередно ингредиенты -  муку и сметану, разрыхлитель,
какао, закончив мукой.
Вылить тесто в подготовленную форму.
Слегка стукнуть наполненную форму об крышку стола, чтобы тесто немного осело и вышли пузырьки воздуха.
 Выпекать 30-35 минут. Охладить на кухонной решетке в течение 10 минут.
Достать изделие из формы, оставить на решетке до полного охлаждения.

11 февраля 2015

Новогодняя феечка...

Всем доброго дня...
...Пошилась вот такая феечка перед новым годом...






























...и наша ёлочка... 
...украшенная сердечками символизирующими счастье в новом году...